Molkerei- und Mineralquellen aus Kalzium
Wenn Sie wissen, welche Lebensmittel reich an Kalzium sind, können Sie sicherstellen, dass Ihre Kinder ausreichend mit ihrer Nahrung versorgt werden. Laut der American Academy of Pediatrics, "Die durchschnittliche Aufnahme von Kalzium durch Kinder und Jugendliche ist deutlich unter dem empfohlenen Niveau der angemessenen Aufnahme." Dies kann dazu führen, dass diese Kinder nicht ihre optimale Knochenmasse entwickeln, was sie zu Frakturen und Osteoporose führen kann.
Sie können Ihre Kinder ermutigen, genügend Kalzium in ihrer Ernährung zu sich zu nehmen, indem sie kalziumreiche Lebensmittel wie Milch , Käse und Joghurt wählen. Kinder sollten drei altersgerechte Portionen von Milchprodukten pro Tag und Jugendliche sollten vier Portionen pro Tag oder das Äquivalent essen. Informieren Sie sich auch über Kalziumquellen, die Sie vielleicht anspornen, wenn Ihr Kind Milchprodukte nicht vertragen kann.
Tägliche Calcium-Bedürfnisse
Es ist auch wichtig zu verstehen, wie viel Calcium Kinder tatsächlich brauchen. Das Ernährungs- und Ernährungsamt der Nationalen Akademie der Wissenschaften empfiehlt:
- 700 mg pro Tag für Kinder, die 1 bis 3 Jahre alt sind
- 1.000 mg pro Tag für Kinder im Alter von 4 bis 8 Jahren
- 1.300 mg pro Tag für Kinder im Alter von 9 bis 18 Jahren
Wenn Sie ein Lebensmitteletikett lesen, bezieht sich der tägliche Wert (% DV) von Kalzium auf die Anforderungen von Erwachsenen für Erwachsene von 1000 mg pro Tag, nicht die Anforderungen für Kinder. Eine Tasse Milch, die 30% DV für Kalzium enthält, würde 300 mg Kalzium entsprechen, was tatsächlich etwa 40% des Tagesbedarfs eines Kleinkinds an Kalzium entspricht.
Aber es wäre nur etwa 23 Prozent des Kalziumbedarfs eines Teenagers.
Sie müssen entweder das Milligramm (mg) betrachten oder ein bisschen rechnen, um zu sehen, wie% DV für Kinder unter 4 Jahren oder über 8 Jahren übersetzt werden sollte.
Calciumreiche Milchprodukte
Neben der Auswahl von Lebensmitteln aus der folgenden Liste sollten Sie lernen, Lebensmitteletiketten zu betrachten und wählen Sie Lebensmittel, die eine hohe% DV für Kalzium und mindestens 20 Prozent der Anforderungen Ihres Kindes oder mehr haben.
Sie können große Unterschiede im Kalziumgehalt von Nahrungsmitteln finden, sogar zwischen verschiedenen Marken derselben Lebensmittel wie Käse, Saft und Brot.
- Joghurt, einfach
- Joghurt, Obst
- Milch, fettarm oder fettfrei
- Milch, ganz
- Käse, darunter American, Ricotta, Cheddar-Käse und Mozzarella-Käse
- Milchshakes
- Eierlikör
Denken Sie daran, nur weil Ihr Kind Käse isst, bedeutet das nicht, dass es viel Kalzium bekommt. Überprüfen Sie das Nährwertkennzeichen, um sicherzustellen, dass der Käse viel Kalzium enthält. Und achten Sie auch auf Lebensmittel, die mit diesen kalziumreichen Lebensmitteln als Zutaten wie Makkaroni und Käse (Käse), Pudding (Milch) und Nachos (Käse) hergestellt werden.
Nahrhafte Nahrungsmittel mit Kalzium
Wenn Ihre Kinder allergisch auf Milch reagieren, ist es besonders schwierig, genug Kalzium zu bekommen. Diese nahrhaften Nahrungsmittel können eine gute Wahl für Kinder mit Milchallergien sein, die Kalzium brauchen:
- Lachs
- Tofu
- Rhabarber
- Sardinen
- Grünkohl
- Spinat
- Rübengrüns
- Okra
- weiße Bohnen
- Gebackene Bohnen
- Brokkoli
- Erbsen
- Rosenkohl
- Sesamsamen
- Bok Choy
- Mandeln
Calciumverstärkte Lebensmittel
Neben einer großen Anzahl von natürlich kalziumreichen Lebensmitteln (wie Milch und Käse) sind viele Lebensmittel jetzt mit Kalzium angereichert. Dies kann besonders dann eine gute Wahl sein, wenn Ihr Kind keine Milch trinken möchte.
- Calcium-angereicherte Frühstücksflocken, einschließlich General Mills Vollkorn-Total, Total Rosine Bran, Total Cranberry Crunch und Total Honey Clusters, die alle 100 Prozent des Tageswerts von Calcium pro Portion aufweisen.
- Mit Kalzium angereicherter Orangensaft
- Mit Kalzium angereicherte Sojamilch
- SunnyD mit Calcium (die meisten SunnyD-Produkte haben kein Kalzium, also suchen Sie nach dem Produkt, wenn Ihr Kind mehr Kalzium in seiner Ernährung benötigt)
- Instant Haferflocken
- Mit Kalzium angereichertes Brot oder englische Muffins
- Mit Calcium angereicherte Getränkemischungen wie Pediasure oder Carnation Instant Breakfast
- Andere mit Kalzium angereicherte Frühstückszerealien, einschließlich General Mills Golden Grahams (350 mg)
Wenn Sie lernen, Lebensmitteletiketten zu lesen, können Sie möglicherweise andere Nahrungsmittel finden, die mit Kalzium angereichert sind.
Was man über Kalzium-Reiche Nahrungsmittel wissen sollte
Andere Dinge, die über kalziumreiche Lebensmittel zu wissen sind, gehören:
- Die meisten Kinder Vitamine haben nicht viel Kalzium in ihnen und Sie benötigen möglicherweise eine spezielle Kalzium-Ergänzung .
- Wählen Sie aus einer Kombination von kalziumreichen Lebensmitteln, um noch mehr Kalzium in der Ernährung Ihres Kindes zu erhalten, z. B. ein gegrilltes Käsesandwich mit kalziumangereichertem Brot und Käse oder ein mit Kalzium angereichertes Frühstücksmüsli mit einer halben Tasse fettarmer Milch.
- Zusätzlich zu genügend Kalzium in Ihrer Ernährung, ist regelmäßige Bewegung auch wichtig für gesunde Knochen.
Sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt, wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihr Kind genug Kalzium in seiner Ernährung bekommt.
Quellen:
> Abrams SA. Ernährungsrichtlinien für Calcium und Vitamin D: Eine neue Ära. Pädiatrie . März 2011, BAND 127 / AUSGABE 3
> Ross AC, Taylor CL, Yaktine AL, Valle HBD. Nährstoffaufnahme für Calcium und Vitamin D. Washington: Nationale Akademienpresse; 2011.
> USDA National Nutrient Database für Standardreferenz, Ausgabe 28. Calcium, Ca (mg) Gehalt ausgewählter Lebensmittel nach einheitlichem Maß, sortiert nach Nährstoffgehalt.