Experten-Fragen
Q. Kann ich mein 11 Monate altes Rührei geben? Julie, Fleetwood, PA
A. Sicher, es sei denn, Ihr Baby hat eine Eierallergie.
Old Advice über die Vermeidung von Eiern
Aufgrund des wahrgenommenen Risikos von Nahrungsmittelallergien durch den Verzehr von Eiweiß empfahlen die meisten Experten einmal, Kindern unter zwölf Monaten keine ganzen Eier zu geben. Es wurde jedoch in der Regel als in Ordnung angesehen, ihnen nur Eigelb zu geben, sobald sie 7-10 Monate alt waren.
Dieser Rat hat sich jetzt stark geändert, da er nicht wirklich verhinderte, dass sich Nahrungsmittelallergien bei Kindern entwickelten.
Neue Ratschläge zum Essen von Eiern
Die American Academy of Pediatrics gibt nun in ihren neuesten Empfehlungen an , dass Säuglinge "anfangen können, zusätzlich zu Muttermilch oder Säuglingsnahrung nach 4 Monaten, vorzugsweise im Alter von 6 Monaten, Nahrung aufzunehmen".
Sie stellen auch fest: "Obwohl feste Nahrungsmittel nicht vor dem Alter von 4 bis 6 Monaten eingeführt werden sollten, gibt es derzeit keine überzeugenden Beweise, dass eine Verzögerung ihrer Einführung über diesen Zeitraum hinaus einen signifikanten protektiven Effekt auf die Entwicklung von atopischen Erkrankungen hat" einschließlich Ekzeme, Asthma , Heuschnupfen und Nahrungsmittelallergien .
Es überrascht immer noch einige Eltern, aber abgesehen davon, dass sie Kindern unter 12 Monaten keinen Honig geben und Würmer vermeiden, gibt es keine Empfehlungen mehr, Allergien zu vermeiden.
Also ja, Sie können Ihre 11 Monate alten Rührei füttern und Sie können sogar Eigelb (und etwas Formel, Käse und Butter natürlich) verwenden.
Und wegen des Risikos einer Lebensmittelvergiftung durch Salmonellen sollten Sie die Eier gründlich kochen.
Eier für Ihr Baby
Sie müssen nicht unbedingt in Eile sein, um Eier und Eigelb zu geben. Nach der AAP, "obwohl in der Vergangenheit Eigelb als eine gute Quelle von Eisen empfohlen wurde, wird das Eisen, das sie enthalten, nicht leicht absorbiert.
Mit Eisen angereicherte Getreide und Fleisch sind die beste Quelle für Eisen für Ihr Kind.
Auf der anderen Seite, neben Eisen, Eigelb kann eine gute Quelle für DHA , ein wichtiger Bestandteil der Muttermilch , die jetzt Säuglingsanfangsnahrung und Babynahrung hinzugefügt wird, um zu versuchen und fördern das Wachstum und die Entwicklung des Gehirns eines Babys.
Eier sind auch eine gute Quelle für Protein und viele Vitamine und Mineralstoffe.
Quellen:
American Academy of Pediatrics Klinischer Bericht. Diagnose und Prävention von Eisenmangel und Eisenmangelanämie bei Säuglingen und Kleinkindern (0-3 Jahre). Pädiatrie 2010; 126: 1040-1050.
American Academy of Pediatrics Grundsatzerklärung: Stillen und die Verwendung von menschlicher Milch. Pädiatrie 2012; 129: 3 e827-e841
Dee, Deborah. Quellen von ergänzendem Eisen unter gestillten Säuglingen während des ersten Lebensjahres. Pädiatrie Oktober 2008; 122: Ergänzung 2 S98-S104
Greer, Frank MD. Auswirkungen von frühen Ernährungsinterventionen auf die Entwicklung von atopischen Erkrankungen bei Säuglingen und Kindern: Die Rolle der mütterlichen Ernährungsrestriktion, Stillen, Zeitpunkt der Einführung von komplementären Lebensmitteln und hydrolysierten Formeln. Pädiatrie 2008; 121; 183.