Brauner Reis ist ein nahrhaftes Vollkornprodukt mit einem milden, etwas nussigen Geschmack. Es ist ein billiges Grundnahrungsmittel und eins, das seit langem ein empfohlener Einzelkornbestandteil für Kinder ist, die anfangen, auf feste Nahrungsmittel umzusteigen. Im Vergleich dazu erhalten Sie viel mehr für Ihr Geld, wenn Sie Ihr eigenes Reisgetreide zubereiten, als wenn Sie gekauftes Kleingetreide kaufen.
Brauner Reis gegen weißen Reis
Überhaupt sich wundern, was der Unterschied zwischen braunem Reis und weißem Reis ist? Die kurze Antwort ist Verarbeitung und Nährwert.
Brauner Reis wird geerntet, wenn die Schale von der Reispflanze entfernt wird. Weißer Reis wird weiter verarbeitet, indem man das braune Reiskorn nimmt und die Kleieschicht und den Keim entfernt. Dieser Schritt entfernt auch einige Vitamine, Mineralien, Fettsäuren und Fasern.
Nährwert in braunem Reis
Brauner Reis ist reich an Nährstoffen und ist ein wunderbares Getreide für Ihr Baby. 100 Gramm gekochter brauner Reis enthält:
Kohlenhydrate | 77,24 Gramm | |
Zucker | 0,85 Gramm | |
Ballaststoffe | 3,5 Gramm | |
Fett | 2,92 Gramm | |
Eiweiß | 7,94 Gramm | |
Wasser | 10,37 Gramm | |
Thiamin (Vitamin B1) | 0,401 Milligramm | 31% Tageswert |
Riboflavin (Vitamin B2) | 0,093 mg | 6% täglicher Wert |
Niacin (Vitamin B3) | 5.091 Milligramm | 34% täglicher Wert |
Pantothensäure (Vitamin B5) | 1.493 Milligramm | 30% täglicher Wert |
Vitamin B6 | 0,509 Milligramm | 39% täglicher Wert |
Folat (Vitamin B9) | 20 μg | 5% täglicher Wert |
Kalzium | 23 Milligramm | 2% täglicher Wert |
Eisen | 1,47 Milligramm | 12% täglicher Wert |
Magensium | 143 Millionen | 39% täglicher Wert |
Mangan | 3,743 Milligramm | 187% täglicher Wert |
Phosphor | 333 Milligramm | 48% täglicher Wert |
Kalium | 223 Milligramm | 5% täglicher Wert |
Natrium | 7 Milligramm | |
Zink | 2,02 Milligramm | 20% täglicher Wert |
Wann Baby Cereal einzuführen
Die aktuelle Forschung macht deutlich, dass es nicht ratsam ist, gesunde Babies mit fester Nahrung , wie z. B. Säuglingsgetreide, vor dem Alter von 4 Monaten zu beginnen. Anstatt in den Kalender zu schauen, wann Sie festes Essen beginnen, sollten Sie Ihr Baby genau beobachten, um zu erkennen , dass es bereit für Feststoffe ist .
Dies wird wahrscheinlich etwa 6 Monate alt sein. Sie beinhalten:
- Das Fehlen von Zungenschub, ein Reflex, dass, wenn etwas in ihren Mund gelegt wird, sie ihre Zunge herausdrückt. Wenn sie Essen schluckt, ist es wichtig, dass dieser Reflex weg ist.
- Solide Kopf- und Nackenkontrolle. Sie muss ihren Kopf wegdrehen können, damit sie mit Ihnen kommunizieren kann, dass sie satt ist. Sie muss auch stark genug sein, um das Gewicht ihres eigenen Kopfes zu tragen.
- Kann ziemlich unabhängig gut sitzen.
- Hat ihr Geburtsgewicht verdoppelt (obwohl dies kein "magischer" Moment ist, der anzeigt, dass sie bereit für Feststoffe ist).
Müsli selber machen
Sie können Ihr eigenes Reisgetreide leicht herstellen. Mahlen Sie die Körner einfach mit einer sauberen Kaffeemühle oder Küchenmaschine zu feinem Reispulver. Beachten Sie unbedingt die grundlegenden Tipps zum Starten von Solids.