Wenn es für Babys an der Zeit ist, mit fester Nahrung zu beginnen, wenden sich viele Familien an vorverpackte Babynahrung, um ihre Kleinen zu füttern. Obwohl frische Lebensmittel in der Regel nahrhafter sind, ist es nicht immer möglich, jedes Mal, wenn Ihr Baby hungrig ist, frisches Babynahrung zu machen. Familien verlassen sich auf Babynahrungsdosen, -dosen oder -beutel, um sie unterwegs zu füttern, entweder aus Gründen der Bequemlichkeit oder weil sie in das Familienbudget passen.
Für viele ist Babynahrung eine ziemlich gesunde Alternative, da viele Marken zuckerarme, organische Produkte anbieten, die reich an Nährstoffen und Vitaminen sind, die Ihr Baby braucht. Außerdem ist es einfacher denn je, dank der immer kreativer werdenden Babynahrung Gemüse in die Ernährung Ihres Babys zu bekommen.
Leider, obwohl viele Familien auf Babynahrung angewiesen sind, um ihr Baby zu füttern und es als gesunde Option zu sehen, hat die Forschung des Environmental Defense Fund (EDF) gezeigt, dass viele Babynahrung auf dem Markt Bleigehalte aufweisen, die für Babys unsicher sind.
Was der Bericht gefunden hat
Der Bericht des EDF aus dem Jahr 2017 enthüllte tatsächlich einige schockierende Erkenntnisse über Blei in Kindernahrung. Durch die Analyse von 11 Jahren Daten und 2.164 Babynahrungsproben fanden sie Folgendes:
- Blei wurde in 20 Prozent der Babynahrung Proben gefunden, im Vergleich zu niedrigeren Konzentrationen (14 Prozent) in anderen Arten von Lebensmitteln gefunden.
- Vor allem acht Arten von Babynahrung führten in mehr als 40 Prozent der Proben.
- Babynahrung mit Apfel- und Traubensäften und Karotten hatte mehr Blei als normale Versionen.
- Traubensaft für Babys hatte die höchsten Bleigehalte unter den anderen analysierten Säften.
- Die Haupttäter für Babynahrung mit Blei waren Wurzelgemüse von Süßkartoffeln und Karotten, sowie Kekse, einschließlich Pfeilwurz Kekse und Kinderkrankheiten Kekse.
- Reisgetreide hatte auch hohe Bleigehalte.
Wie Lead die Entwicklung von Kindern beeinflussen kann
Unabhängig von der EDF-Studie hat die EPA berichtet, dass mehr als 1 Million Kinder Bleikonzentrationen konsumieren, die die Grenze der FDA für einen sicheren Bleiverbrauch von 6 Mikrogramm pro Tag überschreiten. Während die in der EDF-Studie gefundenen Bleigehalte in Babynahrung die FDA-Grenze nicht überschritten haben, stellen sowohl EDF als auch EPA fest, dass es keinen wirklich sicheren Bleigehalt im Blut gibt, so dass jeglicher Konsum von Kindern als gefährlich angesehen wird. Der Bleikonsum ist mit Verhaltensproblemen und einem niedrigeren Intelligenzquotienten bei Kindern verbunden, weil er das sich entwickelnde Gehirn schädigt.
Dies ist eine Gefahr für Kinder und kann auch zu teuren Erkrankungen führen. Zum Beispiel erklärten sie, dass die Eliminierung von Blei in Lebensmitteln nicht nur dazu führen würde, dass Kinder gesünder leben würden, sondern auch der Gesellschaft jährlich Milliarden von Dollar an Einnahmen und medizinischen Ausgaben ersparen würden, die aus den Folgen von Bleivergiftung resultieren.
Bleivergiftung kann viele frühe Anzeichen und Symptome haben, wie Reizbarkeit, Kopfschmerzen, Magenschmerzen, Zittern, Konzentrationsschwierigkeiten und Appetitlosigkeit. Sobald ein Schaden durch Blei aufgetreten ist, kann er nicht behandelt oder rückgängig gemacht werden.
Was Sie tun können, um das Risiko von Bleiexposition Ihres Kindes zu senken
Wenn Sie sich über zu hohe Bleikonzentrationen in Babynahrung Sorgen machen, sollten Sie in Erwägung ziehen , Ihr Baby zu Hause zu essen und Dosennahrung zu vermeiden. Eine große Charge Babynahrung auf einmal zu machen und sie in einem Eiswürfelbehälter oder speziellen Babynahrungsbehältern einzufrieren, kann helfen, die Essenszubereitungszeit zu verkürzen.
Fruchtsaft sollte vermieden werden, nicht nur, weil er der höchste Täter für Blei ist, sondern weil Fruchtsaft einen hohen Zuckergehalt hat und keinen ernährungsphysiologischen Nutzen gegenüber frischem Obst bietet. Die American Academy of Pediatrics empfiehlt auch, dass Säuglinge unter einem Jahr keinen Saft haben sollten .
Sie sollten auch sicherstellen, dass Ihr Kind rechtzeitig alle seine Kind-Kind-Besuche hat, um nach möglichen Verzögerungen zu suchen, die durch Blei-Toxizität verursacht werden könnten. Die meisten Pädiater führen bei der einjährigen Untersuchung auch Blutwerte im Blut aus. Sprechen Sie daher mit Ihrem Arzt darüber, was die Ergebnisse dieses Tests zeigen. Wenn die Bleiwerte Ihres Kindes zu hoch sind, können Sie einen Plan zur Verringerung der Bleibelastung machen.
Ein Wort von Verywell
Die Forschung zu Babynahrung hat gezeigt, dass viele Typen auf dem Markt Bleimengen enthalten, die für Kinder gefährlich sein könnten. Babynahrung, die Süßkartoffeln, Karotten oder Apfel- und Traubensaft enthält, neigt dazu, die höchsten Bleigehalte zu haben. Wenn Sie können, ziehen Sie in Erwägung, frische Babynahrung zu Hause zu machen, um die Exposition Ihres Kindes gegenüber Blei zu reduzieren, und sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt darüber, wie Sie den Bleiverbrauch begrenzen können.
Quellen:
Umweltschutzfonds. (2017). Blei in Essen: Eine versteckte Gesundheitsbedrohung. Von https://www.edf.org/sites/default/files/edf_lead_food_report_final.pdf