Kommt Ihr Kind von der Schule nach Hause und beschwert sich über Schulessen? Klagen sie, dass das Essen geschmacklos ist? Dass es fettig ist? Dass das Essen sich verändert hat, um gesünder zu sein, oder dass das Mittagessen einfach ekelhaft ist? Was machst du als Elternteil? Sie möchten, dass Ihr Kind Zugang zu hochwertigen Schulessen hat, die gesund und schmackhaft sind.
Folgendes können Sie tun:
1) Sprechen Sie mit Ihren Kindern über gesunde Nahrungsmittelauswahl
Wenn Sie möchten, dass Ihre Kinder und Teenager eine gute Entscheidung treffen, was sie essen, lassen Sie sie wissen, dass es wichtig ist, indem Sie mit ihnen über die Wahl des Essens sprechen. Forschungsstudien haben immer wieder gezeigt, dass Schulkinder, die ausgewogene Mahlzeiten zu sich nehmen, besser lernen als Kinder, die nicht zu Mittag essen oder kein ausgewogenes Mittagessen zu sich nehmen.
2) Modell gute Essgewohnheiten zu Hause
Kinder und Jugendliche nehmen viele ihrer Gedanken und Einstellungen auf , auch wenn sie dem Essen gegenüberstehen, weil sie Sie, ihre Eltern, beobachten. Wenn Sie zu Hause gesunde Lebensmittel zu sich nehmen, werden Ihre Kinder und Jugendlichen verstehen, wie wichtig es ist, gesunde Lebensmittel zu essen und sie eher in der Schule zu wählen.
Geschmäcker für Nahrungsmittel werden zu einem großen Teil durch Lernen und Gewohnheit entwickelt. Wenn Sie noch nie ein Essen probiert haben, kann es unheimlich sein, etwas zum ersten Mal zu probieren. Wenn Ihr Kind nicht daran gewöhnt ist, Obst und Gemüse zu essen, werden die neuen größeren Portionen an Obst und Gemüse, die im Rahmen des Gesetzes über gesunde und hungerfreie Kinder benötigt werden, einige Anpassungen vornehmen.
Wenn Ihre Kinder grünes Gemüse, Hülsenfrüchte und frisches Obst mögen, werden Ihre Kinder es schätzen, wenn ihnen diese Gegenstände in der Schule angeboten werden.
Als die neuen Standards für mehr Obst und Gemüse in den Schulmittagessen zuerst in der Mittelschule umgesetzt wurden, in der ich zu dieser Zeit arbeitete, gab es eine Zunahme an Kindern, die nicht alle ihre Mahlzeiten essen wollten.
Im Laufe der Zeit begannen die Kinder jedoch, die neuen Obst- und Gemüsesorten zu probieren. Bald waren viele der Kinder glücklich, eine Seite von frischem Brokkoli und Karotten zu bekommen. Es dauerte nur ein bisschen, bis sich die Kinder daran gewöhnt hatten. Sie können diesen Prozess beschleunigen, indem Sie gesunde Lebensmittel zu Hause bereitstellen.
3) Erkunden Sie lokale Nahrungsmittel, Bauernhöfe und Gärten
Überall in den USA produzieren verschiedene Gebiete unterschiedliche Lebensmittel. Historisch gesehen haben die USA einen großen landwirtschaftlichen Hintergrund. Finden Sie heraus, welche Lebensmittel in der Gegend produziert werden, in der Sie leben. Versuchen Sie einen lokalen Bauernhof zu besuchen oder einen Garten zu Hause zu bauen. Kinder und Jugendliche lieben es, praktische Erfahrungen beim Anbau oder bei der Ernte ihrer eigenen Lebensmittel zu sammeln.
Einige Schulen haben sogar Schulgärten ins Leben gerufen, die das praktische Lernen im Freien mit Obst oder Gemüse, das die Schüler zu essen bekommen, integrieren. Programme wie "Farm to School" helfen auch Schulen zu unterstützen, Produkte von lokalen Bauern für Schulmittagessen zu kaufen. Dies bietet Unterstützung für die lokalen Bauern, während sie lokale Lebensmittel direkt in die Cafeteria von Schulkindern bringt, die dann lokal angebaute gesunde Nahrungsmittel probieren.
4) Sehen Sie sich die School Lunch Menus zusammen an
Setzen Sie sich mit Ihrem Kind hin und schauen Sie sich das Mittagessen in der Schule an.
Fragen Sie Ihr Kind, welches Mittagessen ihm am besten und am wenigsten gefällt. Wenn Sie Lebensmittel auf der Speisekarte finden, die nicht gesund klingen, wie Pizza oder Pommes frites, suchen Sie nach Informationen über die verwendeten Zutaten und die Methoden zur Zubereitung des Essens. Viele Schullunchrooms haben Wege gefunden, gesunde Zutaten in traditionell kalorienreiche und nährstoffarme Lebensmittel einzubauen. Neue Zubereitungsmethoden können auch den Fett- und Kaloriengehalt senken, während Nährstoffe erhalten bleiben, wie gebackene Süßkartoffel-Pommes anstelle von frittierten Pommes Frites.
5) Besuche die Schule deines Kindes zum Mittagessen
Erkundigen Sie sich bei der Schule Ihres Kindes, um zu erfahren, welche Richtlinien sie haben, wenn Eltern mit ihrem Kind zu Mittag essen.
Ein Mittagessen Besuch von einem Elternteil lassen Sie direkt sehen, was der Schultag Ihres Kindes wirklich ist.
Es erlaubt Ihnen auch genau zu sehen, wie das Essen und die Cafeteria wirklich sind. Wenn sich Ihr Kind über Schulessen beschwert, können Sie aus erster Hand erfahren, was die Schule wirklich serviert. Wenn Sie befürchten, dass die Schule Ihres Kindes trotz der neuen Standards für Mittagessen immer noch Kindern ungesunde Lebensmittel serviert und die öffentliche Besorgnis über Schulessen verstärkt, können Sie aus erster Hand wissen, was den Kindern in der Schule serviert wird.
6) Advocate Smartly für Verbesserungen, wenn nötig
Wenn Sie Bedenken haben, dass die Schulküche Ihres Kindes einige Änderungen vornehmen muss, sollten Sie Schritte unternehmen, um diese Änderungen vorzunehmen . Die Chancen stehen gut, wenn Sie denken, dass sich das Mittagessen verbessern muss, dann denken andere Eltern und Kinder vielleicht auch. Das öffentliche Schulsystem in den USA ist einzigartig in seinem Bottom-Up-Basis-Ansatz für Politik und Veränderung. Eltern, die ihre Stimme erheben, sind ein großer und wichtiger Teil unseres Systems. Es ist ein Grund, warum das Engagement der Eltern für den Erfolg unserer Schulen so entscheidend ist.
7) Vermeiden Sie, über Nahrung zu kämpfen oder zu nörgeln
Wenn Ihr Kind zögert, in der Schule gesundes Essen zu versuchen, wird ein negativer Ansatz wahrscheinlich nicht helfen. Sie möchten, dass Ihr Kind gesunde Nahrungsmittel isst, anstatt sich zu fühlen, als müssten sie bestimmte Nahrungsmittel essen. Kinder, die sich unter Druck gesetzt fühlen, bestimmte Nahrungsmittel zu essen, können dem Essen dieser Nahrungsmittel widerstehen.
Denken Sie daran, dass Sie möchten, dass Ihr Kind lernt, gesunde Lebensmittel zu wählen, die sein Leben lang halten. Während Sie vielleicht besorgt sind, dass Ihr Kind genug nahrhafte Nahrung isst, um gesund und stark aufzuwachsen, ist die Bereitstellung von Auswahlmöglichkeiten und Informationen über gesunde Lebensmittel oft die beste Strategie.