Kalzium, Vitamin D und Fette arbeiten alle zusammen, um Ihrem Kind zu helfen, ein optimales Gehirnwachstum zu erreichen, Ihrem Kleinkind gesunde Knochen und Haut und mehr zu geben. Fette helfen bei der Verarbeitung von Vitamin D, das ein fettlösliches Vitamin ist, und wiederum hilft es dem Körper Kalzium zu verwenden. Für Eltern, die sich entscheiden, ihre Familien Milchprodukte nicht zu füttern oder die Kinder mit einer Milchallergie haben, wird es nicht so einfach sein, alle Nährstoffe, die die Milch liefert, wie Kalzium, Vitamin D und Fette, zu bekommen von Tassen Milch jeden Tag.
Aber es ist auch nicht unmöglich.
Im Folgenden finden Sie Lebensmittel, die Ihrem Kind helfen, die benötigten Mengen dieser Nährstoffe jeden Tag zu bekommen.
Nicht-Milchquellen von Calcium
Ihr Kleinkind benötigt 500 Milligramm Kalzium pro Tag. Hier sind einige nahrhafte Lebensmittel, die reich an Kalzium sind.
- Tofu
- Lachs
- Grünes Blattgemüse wie Kohlgras, Kohlrabi, Grünkohl und Spinat
- Bohnen
- Brokkoli
- Mandelmilch oder Butter
- Papaya
- Kalzium angereicherte Getreide
- Mit Kalzium angereicherte Sojamilch
- Mit Kalzium angereicherter Orangensaft
Überprüfen Sie Etiketten auf Lebensmitteln, die Sie bereits kaufen und wählen Sie diejenigen, die einen höheren Kalziumspiegel haben. Vitamin C hilft dem Körper, Kalzium zu absorbieren, also kann die Kombination von Lebensmitteln, die reich an diesem Vitamin sind, mit den oben genannten Nahrungsmitteln Ihrem Baby einen Kalziumschub geben. Und denken Sie daran, auch wenn sich Ihr Kleinkind vor grünem Blattgemüse scheut, können Sie ein paar Minuten vor dem Servieren immer ein wenig Spinat oder Grünkohl in Suppe oder Spaghettisauce geben. Das macht es viel schmackhafter - so sehr, dass sie kaum bemerken, dass sie etwas essen, was sie am Vorabend abgelehnt haben.
Nicht-Milch Quellen von Vitamin D
Im Jahr 2008 überarbeitete die American Academy of Pediatrics ihre Empfehlungen für Vitamin D von 200 IE auf 400 IE. Selbst Kleinkinder, die zwei Tassen Milch am Tag bekommen, erreichen diese Zahl jedoch nicht. Es würde vier Tassen Milch brauchen, um die erforderliche Menge zu bekommen. Zu viel Milch kann jedoch zu Problemen mit Eisenmangel und Fettleibigkeit führen.
Also, auch wenn Ihr Kleinkind etwas Milch bekommt , ist es eine gute Idee, das benötigte Vitamin D aus dem Essen oder einer Ergänzung zu bekommen. Einige Nahrungsmittel, die reich an Vitamin D sind, umfassen:
- Lachs, Thunfisch, Kabeljau, Makrele, Wels und andere fette Fische
- Garnele
- Eier
- Soja, Reis oder Mandelmilch, die mit Vitamin D angereichert sind
- Getreide, das mit Vitamin D angereichert ist
Stellen Sie außerdem sicher, dass Ihr Kleinkind ca. 5-30 Minuten Sonneneinstrahlung pro Woche erhält (das ganze Jahr, wenn Sie im Süden leben oder während der Sommermonate, wenn Sie im Norden leben), damit sein Körper sein eigenes Vitamin D herstellen kann.
Nicht-Tagebuch-Quellen von Fetten
Das USDA empfiehlt, dass Kleinkinder 30 bis 35 Prozent ihrer täglichen Kalorien aus Fett erhalten. Wenn man bedenkt, dass die Ernährung eines Kleinkindes aus 1.000-1.500 Kalorien pro Tag bestehen sollte, ist es leicht zu sehen, wie zwei Tassen Vollmilch (mit 144 Kalorien aus Fett) fast die Hälfte dieser Anforderung liefern. Fette sind notwendig für Zellwachstum, Energie und Verarbeitung fettlöslicher Vitamine. Hier sind einige andere Lebensmittel, die gesunde Fette für Ihr Kleinkind liefern können, wenn sie in Maßen verwendet werden:
- Erdnussbutter oder andere Nussbutter
- Avocados
- Olivenöl
- Canolaöl
- Oliven (stellen Sie sicher, dass sie nicht ganz erhalten sind, um Würgen zu verhindern)
- Gemahlene Leinsamen
Einige Lebensmittel sind definitiv eine bessere Wahl als andere.
Mandelbutter zum Beispiel ist reich an gutem Fett und Kalzium. Lachs ist reich an Vitamin D, Kalzium und hat gesündere Fette. Achten Sie bei der Nahrungsauswahl auf die nährstoffreichsten Sorten, die Sie finden können, damit Ihr Kleinkind nicht zu viele Kalorien bekommt.