Anweisungen wie, "Iss deinen Brokkoli. Es ist gut für dich, "und" Iss noch drei Bissen deiner Erbsen, wenn du heute Nacht Nachtisch willst ", klingeln jeden Tag über die Tische. Und an den gleichen Tischen kämpfen die meisten Eltern ständig darum, Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen.
Es ist wahrscheinlich, dass Sie Ihr Kind nicht dazu bringen müssen, einen Keks zu essen oder ein Stück Kuchen zu probieren.
Aber wenn du wie die meisten Eltern bist, hast du dich vielleicht geärgert, befohlen und bestochen, dein Kind gesund zu essen.
Aber die Forschung sagt, dass die größten Gründe dafür, dass Kinder keine gesunden Entscheidungen treffen, darin liegen, dass die Eltern alles falsch machen.
Was die Forschung sagt
Eine in der Juli 2014 Ausgabe des Journal of Consumer Research veröffentlichte Studie kam zu dem Schluss, dass Kinder, wenn sie hören, dass Essen gesund ist, annehmen, dass es nicht schmackhaft ist. Die Autoren zogen diese Schlussfolgerung aufgrund einer Reihe von Forschungsstudien über Kinder zwischen 3 und 5 Jahren.
Die Teilnehmer der Studie erhielten ein Bilderbuch über einen Charakter, der einen Snack aus Crackern oder Karotten aß. Abhängig von der Studie, die Geschichte entweder enthüllt oder nicht, die Vorteile der Snack, die entweder das Mädchen stark oder hilft ihr zu zählen.
Nachdem sie die Geschichte gehört hatten, hatten die Kinder die Gelegenheit, die in der Geschichte gezeigten Snacks zu essen.
Forscher fanden heraus, dass die Kinder mehr aßen, wenn sie keine Botschaft über die positiven Auswirkungen der Nahrungsmittelwahl erhielten.
Wenn Kinder hören, dass ein Essen gut für sie ist, schlussfolgern sie, dass es schlecht schmecken muss. Sie wissen, dass alles, was als "Junk Food" bezeichnet wird, wahrscheinlich sehr lecker schmeckt und dass diese Art von Lebensmitteln normalerweise begrenzt ist.
Wenn also ihr Teller mit Brokkoli gefüllt ist und ein Elternteil sagt: "Iss es. Brokkoli ist gut für Sie, "sie nehmen an, dass es nicht sehr gut schmecken soll und sie zögern es zu essen.
Alternativen zum Erzählen von Kindern Essen ist gesund
Kleine Kinder sind nicht interessiert zu hören, dass Fisch gut für ihr Gehirn ist und Milch ist gut für ihre Knochen. Es ermutigt sie nicht, mehr zu essen, und klar, das Senden dieser Nachricht könnte fehlschlagen und Kinder dazu bringen, weniger zu essen.
Also, was muss ein Elternteil tun? Schließlich ist es wichtig, dass Kinder immer noch gesund essen. Hier sind einige Vorschläge, wie Kinder gesundes Essen bekommen können:
- Sprechen Sie darüber, wie leckeres Gemüse schmeckt . Teilen Sie Ihre Gedanken mit, wie gut ein Bissen von Squash schmecken kann oder wie viel Sie einen guten Salat genießen. Sprechen Sie positiv darüber, wie viel Sie gerne Gemüse essen und Sie werden Ihr Kind ermutigen , eine gesunde Einstellung gegenüber dem Essen zu haben .
- Freu dich auf Gemüse . Verwenden Sie ein ähnliches Maß an Aufregung, wenn Sie über Gemüse sprechen, wenn Sie über süße Leckereien diskutieren. Manchmal senden Eltern die Botschaft, dass Gemüse gegessen werden muss, weil es notwendig ist, aber köstliche Snacks und Leckereien sind meistens verboten.
- Sprechen Sie darüber, woher das Essen kommt . Diskutieren Sie, wie Gemüse im Garten angebaut wird und lassen Sie Ihr Kind an der Zubereitung von Mahlzeiten teilhaben. Ein besseres Verständnis von Essen kann Kinder dazu motivieren, sie zu essen.
- Wenn Sie ein bestimmtes Essen nicht mögen, erwähnen Sie es nicht . Wenn Sie versuchen, Ihr Kind davon zu überzeugen, dass Sie dieses Essen mögen - aber Ihr Kind sieht es nie, dass Sie es essen oder nicht glauben, dass Sie es köstlich finden - Ihre Bemühungen können fehlschlagen. Also, wenn Sie ein bestimmtes gesundes Essen nicht mögen, machen Sie einfach keine Kommentare über alles.
- Achten Sie darauf, wie Lebensmittel vermarktet werden . Kinder, die Werbung ausgesetzt sind, die die gesundheitlichen Vorteile von Lebensmitteln ankündigen, können durch das Verzehr dieser Nahrungsmittel ausgeschaltet werden. Überwachen Sie die Exposition Ihres Kindes gegenüber TV-Werbespots und erkennen Sie, dass die Nachricht auch von Herstellern kommen kann.
- Sprechen Sie mit anderen Menschen, die Ihr Kind füttern . Wohlmeinende Kinderbetreuer, Großeltern oder andere Familienmitglieder, die Ihrem Kind Snacks servieren oder während der Mahlzeiten anwesend sein können, können die gesundheitsfördernden Wirkungen von nahrhaften Lebensmitteln ausschütten. Wenn es angebracht ist, erinnern Sie sie daran, den Fokus auf das Essen zu richten, anstatt auf die Vorteile.
Sich weigern, gesunde Nahrung zu essen, ist eine der häufigsten Disziplinprobleme im Zusammenhang mit Lebensmitteln . Die gute Nachricht ist jedoch, dass eine etwas andere Herangehensweise an Gemüse dazu beitragen kann, dass Ihr Kind selbst gesunde Entscheidungen trifft.