Eine frühzeitige Einführung in Erdnüsse kann eine Allergie verhindern
Im Laufe der Jahre gab es viele widersprüchliche Empfehlungen darüber, wann es sicher ist, Babys Erdnussbutter zu füttern. Dies hat zu einer großen Verwirrung für die Eltern geführt. Die gute Nachricht ist, dass die neuesten Richtlinien (veröffentlicht im Jahr 2017) das Problem deutlich aufheben.
Es stellt sich heraus, dass Sie möglicherweise in der Lage sind, das Risiko von Erdnussallergien bei Ihren Kindern zu reduzieren, wenn Sie Ihrem Baby schon 4 bis 6 Monate Erdnussbutter oder Paste zuführen.
Der Aufstieg in Erdnuss-Allergien
Jahrelang wurde Eltern gesagt, dass sich Babies und Erdnussbutter einfach nicht vermischen. In der Tat war es gängige Praxis, die Einführung von Nüssen, einschließlich Erdnussbutter, zu verzögern, bis die Kinder 3 Jahre alt waren. Dies könnte sich negativ ausgewirkt haben und zu einem Anstieg der Erdnussallergie bei Kindern geführt haben.
Laut Food Allergy Research & Education (FARE) sind Erdnüsse eines von acht Hauptnahrungsmitteln, von denen bekannt ist, dass sie Allergien auslösen. Die anderen sind Milch, Eier, Nüsse, Weizen, Soja, Fisch und Schalentiere. Die Praxis, die Einführung dieser Nahrungsmittel bei kleinen Kindern zu verzögern, hat die Entwicklung von Allergien nicht verringert. Tatsächlich hat sich die Anzahl der Erdnuss- und Baumnussallergien zwischen 1997 und 2008 tatsächlich verdreifacht.
Stattdessen stellt FARE fest, dass "die frühe und häufige Verabreichung von Erdnusspflückern an Babys mit Eierallergie oder Ekzemen das Risiko, eine Erdnussallergie zu entwickeln, dramatisch reduziert". Diese Empfehlung gilt für die meisten Babys.
Richtlinien für die Einführung von Erdnüssen
Im Jahr 2017 veröffentlichten die US-amerikanischen National Institutes of Health (NIH) eine Reihe von drei neuen Richtlinien zum Zeitpunkt der Einführung von Erdnüssen für Kinder. Es stützt sich insbesondere auf Beweise aus einer klinischen Studie, die vom Nationalen Institut für Allergie und Infektionskrankheiten (NIAID) unterstützt wird, und wurde in den letzten Jahren von zahlreichen anderen Studien unterstützt.
Die Studie fand eine Reduktion der Erdnussallergien um 81 Prozent bei 600 Hochrisiko-Säuglingen. Die Kinder begannen, Erdnüsse als Kleinkinder zu essen und zu überwachen, bis sie 5 Jahre alt wurden. Dies führte zu den folgenden NIH-Richtlinien:
- Leitlinie 1: Säuglinge, die ein hohes Risiko für die Entwicklung einer Erdnussallergie haben, können zwischen 4 und 6 Monaten in erdnusshaltige Lebensmittel eingeführt werden. Es wird empfohlen, zuerst mit Ihrem Kinderarzt Rücksprache zu halten, da er möglicherweise zunächst kontrollierte Allergietests durchführen möchte.
- Leitlinie 2: Für Säuglinge mit mildem oder moderatem Ekzem können Erdnussprodukte nach 6 Monaten eingeführt werden. Auch hier ist es am besten, einen Arzt aufzusuchen.
- Leitlinie 3: Alle anderen Säuglinge können frei in ihre Ernährung aufgenommen werden.
Einige Studien haben auch herausgefunden, dass bei nicht-allergischen werdenden Müttern der Verzehr von Erdnüssen während der Schwangerschaft das Risiko einer Erdnussallergie für Kinder verringern kann.
Füttern Sie Ihre Baby Erdnussbutter
Erdnussbutter kann eine gesunde Ergänzung zur Ernährung Ihres Babys sein. Das NIH empfiehlt, dass Sie mit anderen festen Nahrungsmitteln beginnen, bevor Sie Erdnüsse einführen. Es ist wichtig, niemals einem Kind unter 3 Jahren ganze Erdnüsse zu geben, da diese eine Erstickungsgefahr darstellen.
Beginnen Sie mit einem kleinen Löffel Erdnussbutter und mischen Sie es nicht mit anderen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Getreide oder Fleisch.
Erstellen Sie stattdessen eine Paste, indem Sie zwei Teelöffel Erdnussbutter mit heißem Wasser vermischen. Achten Sie darauf, dies zu Hause zu tun, wenn Sie in den nächsten Stunden genau auf allergische Reaktionen achten können. Dazu gehören Nesselsucht, Hautausschlag, Atemprobleme oder Verhaltensänderungen.
Wenn Sie Anzeichen einer Erdnussallergie bemerken, rufen Sie sofort Ihren Kinderarzt an. Wenn Ihr Kind Schwierigkeiten beim Atmen hat, wählen Sie 911.
Anzeichen einer Erdnuss-Allergie
Seien Sie sich bewusst, dass eine Erdnussallergie schwerwiegend, lebenslang und möglicherweise tödlich sein kann. Bei manchen Kindern kann es zu einer lebensbedrohlichen allergischen Reaktion namens Anaphylaxie kommen. Diese Symptome können in wenigen Minuten auftreten oder sie können Stunden dauern. Seien Sie also wachsam während dieser Zeit und warten Sie nicht, bis Sie den Notfalldienst oder Ihren Gesundheitsdienstleister anrufen.
Die American Academy of Allergy Asthma & Immunologie (AAAAI) besagt, dass Nahrungsmittelallergien die folgenden Symptome auslösen können:
Hautprobleme
- Hives (rote Flecken, die Mückenstichen ähneln)
- Hautausschläge (Ekzem, auch atopische Dermatitis genannt)
- Juckreiz oder Kribbeln (in oder um den Mund und Rachen)
- Schwellung
Atembeschwerden
- Laufende Nase
- Niesen
- Kurzatmigkeit (Keuchen)
- Halsdichtigkeit
Magenprobleme
- Übelkeit
- Erbrechen
- Durchfall
- Bauchkrämpfe
Zirkulationsprobleme
- Blasse Haut
- Benommenheit
- Verlust des Bewusstseins
Ein Wort von Verywell
Wenn Sie besorgt sind, dass Ihr Kind eine Erdnussallergie hat, sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt. Während es erschreckend sein kann, Ihr Baby auf Erdnussallergien zu testen, ist es am besten, es in einer kontrollierten Umgebung und nicht zufällig im Leben eines Freundes zu Hause oder in der Schule zu finden.
> Quellen:
> American Academy of Allergy Asthma und Immunologie, Prävention von Allergien: Was Sie über die Ernährung Ihres Babys wissen sollten , 2015.
> Bunyavanich S, et al. Erdnuss, Milch und Weizenaufnahme während der Schwangerschaft ist mit reduzierter Allergie und Asthma bei Kindern assoziiert. Das Journal für Allergie und klinische Immunologie . 2014; 133 (5): 1373-1382. doi: dx.doi.org/10.1016/j.jaci.2013.11.040.
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