Wann es sicher ist und wie es geht
Vielleicht haben Sie widersprüchliche Ratschläge darüber gehört, wann Sie Ihrem Baby zum ersten Mal Schokolade geben sollten. Sie können sich auch fragen, ob das Essen von Schokolade eine allergische Reaktion auslösen kann, und wenn ja, wie diese Reaktion aussieht.
Die Wahrheit ist, dass, während eine Allergie gegen Kakao (die Bohne, die die Hauptkomponente in Schokolade ist) möglich ist, es so selten ist, dass es nicht in der medizinischen Literatur auftaucht.
Aber obwohl Schokolade selbst nicht auf der Liste der acht häufigsten Nahrungsmittelallergien steht , sind bestimmte Zutaten, die in Schokolade gefunden werden können, auf dieser Liste, so dass es klug ist, vorsichtig mit Schokolade zu sein, wenn es um Ihren Kleinen geht.
Allergene in Schokolade gefunden
Schokolade enthält oft Zutaten, die für Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten bekannt sind. Daher ist es wichtig, Etiketten zu lesen, bevor Sie Ihrem Kind zum ersten Mal Schokolade geben. Beachten Sie jedoch, dass sich in den letzten Jahren das Denken über den Zeitpunkt des Angebots potenziell allergieauslösender Lebensmittel geändert hat.
Früher wurde empfohlen, dass Eltern diese Nahrungsmittel ihren Kindern nicht mehr geben, doch die Forschung legt nahe, dass ihre Einführung zwischen 4 und 6 Monaten tatsächlich einem Säugling mit hohem Risiko für die Entwicklung einer allergischen Erkrankung wie Nahrungsmittelallergie, Asthma oder Allergien zugute kommen könnte Rhinitis oder Ekzem. Ein Baby mit einem hohen Risiko für die Entwicklung einer allergischen Erkrankung ist einer, der mindestens einen Elternteil oder Geschwister mit einer allergischen Erkrankung hat.
Die Nahrungsmittel, die häufig in Schokolade gefunden werden, die allgemeine Allergene sind, schließen ein:
- Milch
- Erdnüsse und Nüsse
- Weizen und Gluten
- Soja
- Mais
- Beeren
Baby, triff Schokolade
Es gibt keine spezifischen Richtlinien darüber, wann oder wie man einem Kind zum ersten Mal Schokolade gibt, aber es ist sinnvoll, Schokolade zu Hause einzuführen und mit einem kleinen Geschmack anzufangen.
Wenn Ihr Kind es genießen kann (und die Chancen, dass es ihm wirklich Spaß macht), ohne ein Problem, können Sie ihm allmählich mehr geben.
Auch hier ist das große Bild, dass es nicht wirklich die Schokolade ist, sondern die anderen Zutaten, die in diesem Schokoladenprodukt enthalten sind. Es ist daher wichtig, Etiketten zu lesen und einen Plan mit dem Kinderarzt Ihres Kindes zu haben, wann und wie bestimmte Lebensmittel eingeführt werden müssen, insbesondere wenn Ihr Kind ein hohes Risiko für die Entwicklung einer allergischen Erkrankung hat.
Wie man eine Nahrungsmittelallergie aufspürt
Unabhängig davon, ob bei Ihnen in Ihrer Familie Lebensmittelallergien vorliegen oder nicht, achten Sie bei der ersten Anwendung von Schokolade auf diese Anzeichen einer allergischen Reaktion:
- Nesselsucht
- Keuchen, Atembeschwerden oder Asthmasymptome
- Eine laufende Nase oder Niesen
- Rote oder tränende Augen
- Schwellung der Zunge oder des Rachens
- Erbrechen oder Durchfall
Bei Atemnot und / oder Schwellung der Zunge oder des Rachens sofort einen Arzt aufsuchen.
Weniger schwere Reaktionen können mehrere Tage dauern und können Ekzeme, Durchfall oder Verstopfung umfassen.
Informieren Sie den Arzt Ihres Kindes unbedingt über allergische Reaktionen, die Ihr Kind nach dem Essen hat, auch wenn es mild ist. In einigen Fällen kann der Kinderarzt Ihres Kindes eine Bewertung durch einen Arzt empfehlen, der auf die Behandlung von Allergien spezialisiert ist.
Gesundheitsgefahren von zu viel Schokolade
Jenseits von Nahrungsmittelallergien sollten Sie Ihre kleine Schokolade wegen ihres Koffein- und Zuckergehalts nicht weiter verwenden. Wenn Sie Ihrem Kind nahrhaftere Nahrungsmittel anbieten, können Sie gesunde Essgewohnheiten entwickeln, die zu einer ausgewogenen Ernährung führen.
Natürlich, ein oder zwei Bissen des Geburtstagskuchens vor dem ersten Geburtstag Ihres Kindes verursachen keine Karies, keinen Zuckerrausch oder einen plötzlichen Koffeinreiz - es geht um Mäßigung, um realistisch zu sein und sich ab und zu den Freuden des Lebens zu widmen.
Seien Sie vorsichtig beim Ersticken, wenn es um den Verzehr von Schokolade geht. Während ein Stück Schokolade Geburtstagskuchen wahrscheinlich weich ist, kann Schokolade, die Nüsse enthält oder hart und / oder klein ist, für ein sehr junges Kind gefährlich sein.
> Quellen:
> Costa J, Melo VS, CG Santos, Oliveira MB, Mafra I. "Spuren von Nussallergenen in Schokolade: Ein Vergleich von DNA-Extraktionsprotokollen." Lebensmittel Chem . 2015 15. November; 187: 469-76.
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> Fleischer DM, Spergel JM, Assa'ad AH, Pongracic JA "Primäre Prävention von allergischen Erkrankungen durch die Ernährungsinterventionen." J Allergie Clin Immunol Praxis. 2013 Jan; 1 (1): 29-36.