Frage: Ich habe gerade herausgefunden, dass ich schwanger bin. Gibt es bestimmte Lebensmittel, die ich vermeiden muss?
Antwort: In den meisten Fällen können Sie während Ihrer Schwangerschaft eine gesunde Ernährung beibehalten, und Sie müssen im zweiten und dritten Trimester etwas mehr essen, da das sich entwickelnde Baby zusätzliche Nahrung benötigt. Es gibt jedoch einige Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, weil sie bei Schwangeren Krankheiten verursachen oder den Fötus schädigen können.
Wenn Sie während der Schwangerschaft Fragen zu Ihrer Ernährung haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
Vermeiden Sie nicht pasteurisierte Milch und Weichkäse
Milch und Käse sind ausgezeichnete Kalziumquellen, die Sie und Ihre Babys brauchen. Aber Rohmilch und Weichkäse können Bakterien beherbergen, die Sie und Ihr Baby krank machen können. Rohmilch kann Campylobacter, E. coli, Listeria oder Salmonella enthalten , die eine Lebensmittelvergiftung verursachen. Da Sie schwanger sind, werden Sie wahrscheinlich krank, weil eine Schwangerschaft Ihr Immunsystem beeinträchtigt.
- Trinken Sie pasteurisierte Milch oder wählen Sie nicht-milchige Formen von Kalzium.
- Weichkäse wie Brie, Camembert, Roquefort, Queso Blanco, Queso Fresco und Feta vermeiden.
- Es ist in Ordnung, Käse zu essen, der aus pasteurisierter Milch hergestellt wird.
Bleiben Sie weg von Undercooked Fisch und Fisch hoch in Mercury
Fisch, besonders öliger Meeresfisch wie Lachs, ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die Ihr Baby für eine normale Entwicklung benötigt, besonders während des dritten Trimesters.
Aber du musst vorsichtig mit Fisch sein. Rohe und ungekochte Fische und Meeresfrüchte (einschließlich Sushi) können sowohl Parasiten als auch Bakterien enthalten. Daher sollten Sie sie während der Schwangerschaft am besten vermeiden.
Einige Arten von Fischen enthalten größere Mengen an Quecksilber, so dass Sie sich von Hai, Schwertfisch, Königsmakrele und Florfish fernhalten müssen.
- Essen Sie bis zu 12 Unzen gekochten Fisch oder Schalentiere jede Woche (kochen bis 145 Grad F).
- Die beste Wahl sind Lachs, Garnelen, Seelachs und Wels.
- Sie müssen Thunfisch nicht eliminieren, aber nicht mehr als 6 Unzen pro Woche essen.
Iss keine rohen Sprossen, rohe Eier und ungekochtes Fleisch
Rohkost kann mit Bakterien wie E. coli oder Salmonellen kontaminiert sein. Eier und Sprossen sollten gründlich gekocht werden, und Fleisch muss bis zur richtigen Innentemperatur gekocht werden. Halten Sie sich auch von der Salatbar des Lebensmittelgeschäfts fern - machen Sie Ihre eigenen Salate zu Hause.
- Waschen Sie Produkte und Grüns gründlich zu Hause und befolgen Sie die entsprechenden Sicherheitsmaßnahmen.
- Kochen Sie Rindfleisch, Kalb und Lammfleisch auf mindestens 145 Grad F, und Schweinefleisch und Hackfleisch sollten bis 160 Grad F gekocht werden.
- Geflügelprodukte sollten bis 165 Grad F gekocht werden.
- Essen Sie nichts mit rohen Eiern, es sei denn, das Produkt wurde auch pasteurisiert.
- Feinkost Fleisch, Würstchen und Hot Dogs sollte auf 165 Grad F. erhitzt werden
Trinken Sie keinen Alkohol
Die Forschung hat noch keinen sicheren Alkoholkonsum festgestellt, daher ist es am besten, während der Schwangerschaft von Wein, Bier und Alkohol Abstand zu halten.
Quellen:
Das Gesundheitsministerium der Vereinigten Staaten. "Checkliste von Lebensmitteln während der Schwangerschaft zu vermeiden." http://www.foodsafety.gov/risk/pregnant/chklist_pregnancy.html.
Die Food and Drug Administration der Vereinigten Staaten. "Lebensmittelsicherheit für werdende Mütter: Während Sie schwanger sind - Listeria." http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/HealthEducators/ucm083320.htm.
Die Food and Drug Administration der Vereinigten Staaten. "Was Sie über Quecksilber in Fisch und Schalentieren wissen müssen." http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm110591.htm.