Kohlenhydrate sind ein wesentlicher Bestandteil der Nahrung, die Sie essen. Sie teilen sich in einfachen Zucker auf, um Ihnen Energie zu geben und wichtige Funktionen in Ihrem Körper zu erfüllen. Kohlenhydrate sind auch wichtig für das Wachstum und das Wohlbefinden von Neugeborenen und Kleinkindern.
Kohlenhydrate und die Zusammensetzung der Muttermilch
Ihre Muttermilch ist speziell für Ihr Kind hergestellt. Es besteht aus allen Nährstoffen und Gesundheitseigenschaften , die Ihr Kind braucht, um zu wachsen und sich zu entwickeln.
Es gibt über 200 verschiedene Komponenten in der Muttermilch gefunden. Kohlenhydrate, insbesondere Laktose, sind eines der Hauptelemente, die identifiziert wurden.
Kohlenhydrate in Muttermilch
Laktose: Laktose ist eine Zuckerart, die nur in Milch vorkommt. Es ist das Hauptkohlenhydrat, das in der Muttermilch erscheint. Laktose ist eine Art von Kohlenhydraten, die als Disaccharide bezeichnet werden. Ein Disaccharid besteht aus zwei einfachen Zuckern oder Monosacchariden. Wenn Laktose abgebaut wird, wandelt es sich in die zwei einfachen Zucker, die als Glucose und Galactose bekannt sind.
Glucose liefert eine wichtige Quelle an Energie und Kalorien, die für das Wachstum und die Entwicklung Ihres Neugeborenen notwendig sind, und Galactose trägt zur gesunden Entwicklung des zentralen Nervensystems Ihres Babys bei.
Laktose verbessert nachweislich die Fähigkeit eines Babys, essentielle Mineralien, einschließlich Kalzium, aufzunehmen. Es ist auch mit größerer Gehirnentwicklung verbunden. Es gibt große Mengen an Laktose in der menschlichen Muttermilch und die Forschung zeigt, dass Tiere mit mehr Laktose in ihrer Milch eine größere Gehirngröße haben.
Oligosaccharide: Oligosaccharide sind eine Art von Kohlenhydraten, die aus der Vereinigung einiger Monosaccharide gebildet wird. Oligosaccharide spielen eine wichtige Rolle bei der Gesundheit des Magen-Darm-Trakts (Magen und Darm) von Neugeborenen und Kleinkindern . Die Aufgabe von Oligosacchariden in Ihrer Muttermilch besteht darin, die gesunden (probiotischen) Bakterien aufzubauen, die sich im Darm Ihres Babys befinden.
Dieses Bakterium wird Lactobacillus bifidus genannt .
L. bifidus kann dazu beitragen, die Entwicklung von Infektionen im Magen-Darm-Trakt Ihres Kindes zu verhindern, und es bekämpft außerdem Viren, Bakterien und andere Mikroorganismen, die Krankheiten verursachen können. Darüber hinaus wurden Oligosaccharide gefunden, um Neugeborene und Kleinkinder vor Durchfall zu schützen.
Es gibt 130 Oligosaccharide in der menschlichen Muttermilch. Im Vergleich zu Kuhmilch enthält Muttermilch eine viel größere Menge an Oligosacchariden (etwa zehnmal mehr). Einige Säuglingsnahrungen fügen ihren Produkten künstliche Oligosaccharide hinzu. Die natürlichen Substanzen in der Muttermilch können jedoch nicht kopiert werden.
Andere Kohlenhydrate: Neben Laktose und Oligosacchariden gibt es andere Arten von Kohlenhydraten, die in Ihrer Muttermilch gefunden werden können. Monosaccharide, Polysaccharide (lange Ketten von Monosacchariden), Fructose und andere gehören zu den Verbindungen, die die einzigartige und komplexe Zusammensetzung der menschlichen Muttermilch ausmachen.
> Quellen
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